Вкусные Фото Рецепты: кухня Сардинии

Показаны сообщения с ярлыком кухня Сардинии. Показать все сообщения

Спагеттони с ботаргой / Spagettoni con bottarga

Спагеттони - это толстенькие спагетти, а ботарга...сейчас расскажу. Кто бы мне сказал несколько лет назад, что я буду это есть, честное слов...

В центре Сардинии недалеко от Гавои есть деревня, которая называется Фонни. Там делают очень вкусное бисквитное печенье. Рецепт мы решили на...

Пост от 2011 года, обновленный. Интересуясь сардской кухней (с ней меня знакомит моя свекровь), я узнала, что на Сардинии есть рецепты, трад...

Скажите мне, есть ли на свете люди, которые не любят пиццу? Думаю, что таких нет :) Настоящую итальянскую пиццу первый раз я попробовала в Г...

Один из самых популярных итальянских мясных соусов для пасты - это соус болоньезе (родом из Болоньи). Соус "ragu" похож на него. П...

Все товарищи, я пропала! Мой муж заинтересовался выпечкой хлеба :))) Сначала был французский багет , теперь вот сардинский хлеб. Я не знаю, ...

Каштаны я первый раз попробовала на Сардинии. Кстати, а вы знаете, что каштан - это орех , единственный, который содержит витамин С и мало ...

В моем блоге уже есть рецепт соуса из помидоров для пасты моей свекрови. В этом посте я расскажу, как сделать такой соус из свежих помидор...

Пост обновленный. Пассата из помидоров - это классика итальянской кухни. В Италии она продается во всех супермаркетах, но если у вас есть св...

Наконец то у меня получился вкусный минестроне, но все равно не такой, как у моей свекрови (наверно у нее есть какой-то секрет) :) Минестрон...

Этот старый пост я решила обновить, потому что многие меня спрашивают, чем можно заменить сардские сыры. Итак... Лазанья... вряд ли найдется...