Каннеллони (макароны-трубочки) с мясным фаршем в томатном соусе / Cannelloni

Пасту мы обожаем, поэтому готовим ее часто, а вот каннеллони вчера я сделала впервые. Каннеллони - это такие макароны-трубочки, которые очен...

Пенне "Четыре сыра" Quattro formaggi

Как я люблю дни, когда муж дома. Уже стало традицией, что в эти дни он готовит и чаще всего, конечно же, пасту.  Паста "Четыре сыра...

Салат с курицей, манго и копченой моцареллой

Курица и манго - одно из моих любимых сочетаний в салатах! А немного кешью и моцареллы (да еще и копченой!) делают его только лучше, - ник...

Лазанья сырная / Lasagne ai formaggi

Этот старый пост я решила обновить, потому что многие меня спрашивают, чем можно заменить сардские сыры. Итак... Лазанья... вряд ли найдется...

Запеканка из брокколи с моцареллой

Не знаю, как вам, а мне, когда наступают теплые весенние деньки, совсем не хочется часами стоять у плиты. Лучше в такие дни погулять с сыноч...

Салат с виноградом, авокадо и моцареллой

Осень - замечательное время для салатов с фруктовыми оттенками. Предлагаю, правда, забыть до весны/лета о клубнике и персиках, и пустить в д...

Кулинарный марафон. Рецепт №22. Цукини, фаршированные овощами, оливками и моцареллой

Ооо, давно это блюдо готовилось и фотографировалось:) Как сейчас помню - аж 8 августа. Хорошо, что 2013 года, а то всякое бывает:) Откладыва...

Кулинарный марафон. Рецепт №20. Сладкий перец, фаршированный помидорами, рикоттой и моцареллой

Ой, оказалось я что-то практически аналогичное уже готовил: ) Но классика...от нее не устаешь!:) Отличные перцы, и что я точно рекомендую - ...