Отбивные из индейки со сливочным соусом

Ну, а я с очередным "простым и быстрым вторым блюдом для повседневного семейного ужина."  Это, наверное, мой коронный тип блюд :) ...

Беарнский соус ("беарнез")

Соус "беарнез" (фр. "sauce bearnaise") - классический французский соус. Представляет собой беарнез эмульсию из яичных же...

Запеченная свиная грудинка

Предлагаю вам рецепт блюда из нового для нас с Главным Дегустатором отруба мяса, от которого мы оба в полном восторге! Грудинка - это та ...

"Петух в вине"

"Петух в вине" (фр. "coq au vin") - культовое, классическое французское блюдо из региона Бургундия. По составу, технолог...