Предлагаю вам достаточно известный французский рецепт запекания мяса - rôti Orloff. Первый раз это блюдо было приготовлено в 19 в. французск...
Киш - открытый французский пирог от Эктора Хименес-Браво
Киш – одно из немногих блюд, которое можно есть и в холодном виде, и в горячем. Оно подается и во время завтрака, и в обед, и на ужин. Им мо...
Мясо по-французски видеорецепт
Мясо по-французски видеорецепт Смотреть рецепт »
Рататуй
Это блюдо уже всем давным давно известно, поэтому рецептом я никого не удивлю. Но сегодня у меня получился удивительно вкусный рататуй. Мне ...
Тарт с фетой, цуккини и помидорами
Рецепт этого тарта уже есть в моем блоге. В этом только небольшие изменения. Ингредиенты : тесто бризе (или слоеное) - 1 уп. цуккини - 3 шт....
Французский молодой незрелый сыр fromage frais (или поиски творога во Франции)
Вот так всегда, казалось бы, столько всего вкусного есть во Франции, а иногда так не хватает привычных, любимых с детства продуктов :) Перее...
Французский творог. И все-таки я его нашла в Coulommiers :)
"Кто ищет, тот всегда найдет!" - это про меня :) Знаете, когда уезжаешь жить в другую страну, обязательно проходишь период адаптац...
Brousse - французская рикотта
Когда я только переехала жить во Францию, я не могла найти здесь много привычных и любимых мной продуктов. Со временем многое нашла, а друго...
Кролик в йогурте и горчице в скороварке Steba
Отличный рецепт! Понравилось и мне, и мужу. Так что рекомендую. У меня был кролик. Я очень люблю кролика, тушенного в сметане и горчице, но ...
"Волшебный горшочек" пот-о-фе / Pot-au-feu
Пот-о-фе ( pot-au-feu ) - это традиционное французское "зимнее" блюдо. Дословно - "горшочек на огне". Это отварная говяд...
Тарт с фетой и цуккини
Очень хороши эти французские тарты, а по-нашему открытые пироги. Тесто во французских тартах обычно слоеное, песочное или бризе. Можно сдела...
