Налистники (блинчики) с творогом

Первым делом хочу вас всех поздравить с началом православной Масленицы!!! Масленица - это веселые проводы зимы, народные гулянья, традиционн...

Французский творог. И все-таки я его нашла в Coulommiers :)

"Кто ищет, тот всегда найдет!" - это про меня :) Знаете, когда уезжаешь жить в другую страну, обязательно проходишь период адаптац...

Brousse - французская рикотта

Когда я только переехала жить во Францию, я не могла найти здесь много привычных и любимых мной продуктов. Со временем многое нашла, а друго...

Запеканка из французского fromage blanc / Gâteau au fromage blanc

Я очень люблю творожную выпечку, еще с детства. Ничего не было вкуснее творожной запеканки или сырников, которыми нас кормили в детском саду...

Пирог с рикоттой и яблоками в мультиварке

У меня в блоге много рецептов выпечки с рикоттой (пирог с рикоттой, маффины с рикоттой и яблоками, пирог с баклажанами и рикоттой, пончики...

Запеканка из французского сыра fromage blanc / Gâteau au fromage blanc

Как вы уже поняли, я обожаю творожную выпечку. И творог   во Франции я все-таки нашла! Как говорят "кто ищет, тот всегда найдет". ...

Домашний творог

В Украине я никогда сама творог не делала. Ходила на рынок и покупала у знакомой бабульки. Здесь знакомой бабульки нет :) И творога тоже нет...

Медзепенне с цуккини и рикоттой / Mezze penne con zuccine e ricotta

Сейчас я не представляю свою жизнь без пасты :) Спасибо моему мужу, благодаря которому я узнала много рецептов ее приготовления. При чем бол...