Вкусные Фото Рецепты: Julia Child

Показаны сообщения с ярлыком Julia Child. Показать все сообщения

Гусь конфи. Часть 1.

По-тихоньку продолжаю переводить фолианты Джулии Чайлд. Сегодня первая часть главы про Гуся конфи из раздела о способах длительного хранен...

Давненько я ничего не готовила из французской кухни в вариации Джулии Чайлд. И как раз случай представился. У нас в разгаре сезон молодых пе...

Думала, что же приготовить к обеду. Хотелось чего-то не слишком тяжелого и не слишком хлопотного. Как всегда, помогла Джулия Чайлд. Во второ...

Очень-очень вкусное печение! Прекрасные хрустящие галетты с тягучим сыром, ароматные! Готовить всем и срочно :) Рецепт из книги Джулии Чайлд...

Теоретически ХОРОШИЙ ПОВАР может продемонстрировать мастерство в любых обстоятельствах, но значительно легче, эффективнее и с большим удовол...

Готовлю их регулярно. Правда, у меня рецепт одной итальянской бабули, чрезвычайно вкусные получаются ньокки. Сегодня напишу, что по этому по...

Еще одно популярное блюдо французской кухни. Следы происхождения ведут в древнюю Галлию и к Юлию Цезарю, а описан впервые этот рецепт был то...

Не могу оторваться от двухтомника Mastering the Art of French Cooking Джулии Чайлд и ее компаньонок. Волшебные книги, толковые, теоретическ...

Хорошо выжаренные кусочки французского хлеба подают в качестве гарнира к буйабесу и луковому супу. Так их готовила Джулия Чайлд: Mastering A...

Продолжаю переводить рецепты Джулии Чайлд. Сегодня тот самый уже, наверное, легендарный Boeuf bourguignon – Говядина по-бургундски. В сети с...

Вот такой соус подается к буйабесу. Крепкий и очень пикантный, я бы его просто с хлебом ела, с удовольствием! Mastering Art of French Cookin...

Кулинарный шедевр от Джулии Чайлд . Этот суп – это своеобразная французская уха, родом из Марселя. Там, кажется, в мало-мальски приличном ре...