Испанская пасхальная сдоба. Mona de Pascua.

М она - традиционная сдобная пасхальная выпечка практически на всей территории Испании. Подозреваю, что сейчас, в погоне за "самой крас...

Помидорный пирог.

Блюдо это из южной Франции, из Прованса. По-французски: tarte tomates. Готовится не просто, а очень просто. Вкусное и полезное. Кроме того,...

ОБЕД. Кролик а'ля Ранди

На Пасху в Испании и Европе продают шоколадных зайцев и любят готовить крольчатину. Это очень простой, деревенский рецепт района Пенедес, чт...