Французский морковный суп "Креси"

Вот вам очередной рецепт душевного супа! Сейчас, в холодную зимнюю погоду, они как никогда кстати. Суп "Креси" (фр. "potage C...

Суп из сушеного и свежего гороха

Этот очень простой, но интересный и необычный суп  с сайта "Epicurious" был у меня в закладках несколько лет, но все что-то руки д...

Салат из лука-порея

Это блюдо не совсем в моем стиле, но зато оно абсолютно в стиле Главного Дегустатора! Как истинный француз, он просто обожает моно-салаты с ...

Летний кулинарный марафон. Рецепт №3. Vichyssoise - холодный суп с картофелем и пореем

Приятный такой суп, хотя я немного сомневался, насколько мне понравится картофельно-крахмальное содержание, в холодном виде:) Вполне понрави...