Утиные ножки с яблоками

Утка с яблоками - классическое, популярное сочетание, любимое многими. Запеченная целиком утка с яблоками у меня в блоге уже есть, а сегодн...

Коктейль "Бренди Александр"

Продолжаю мою серию классических коктейлей! Коктейль "Бренди Александр" появился на барном небосклоне и обрел широкую популярность...

Свиные отбивные с беконом и яблоками

Я случайно наткнулась на видео с этими чудесными свиными отбивными в исполнении Джады ди Лаурентис, и они мне так понравились, что я их при...

Коньяк в кулинарии, рекомендации от Эктора Хименес-Браво

      Кулинарная сфера применения коньяка интересна и полна открытий. В классической французской кухне у коньяка две основные функции: приго...