Продолжаю мою серию классических коктейлей! Коктейль "Бренди Александр" появился на барном небосклоне и обрел широкую популярность в начале 20 века. Истоки его туманны :) "Александр" в названии может быть и американским театральным критиком Александром Вулкоттом, и нью-йоркским барменом Троем Александром, и даже русским царем Александром Вторым! (Хорошо бы это был последний вариант, Александр Второй - это мой любимый царь :)) Коктейль по составу очень простой, в нем всего три ингредиента: коньяк, сливки и шоколадный ликер, и смешиваются они в равных долях. Мне вообще нравятся алкогольные коктейли со сливками ("Белый русский" и т.п.), они очень душевные. Основной алкогольный ингредиент: коньяк. Подается безо льда, в бокале для мартини (т.е. коническом.) Стандартное украшение: немного тертого мускатного ореха. Ингредиенты и оборудование: 1 часть (30 мл) коньяка 1 часть (30 мл) сливок 1 часть (30 мл) шоколадного ликера "crème de cacao" (его темного варианта) щепотка тертого или молотого мускатного ореха (я про него забыла) шейкер лед бокал для мартини
Кладем лед в шейкер. Соединяем коньяк, ликер и сливки в шейкере. Закрываем шейкер, несколько раз энергично встряхиваем.
Сцеживаем коктейль в бокал для мартини.
Украшаем щепоткой мускатного ореха и подаем.
Enjoy!
Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий