Баклажаны Алла Пармиджана

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня Вашему вниманию предлагаю: Горячую закуску -  Баклажаны Алла Пармиджана. Это блюдо родом из Неаполя...

Блинчики из кабачков

Ингредиенты: - 1 кабачок (около 500 - 600 г); - 1 яйцо; - 3 стакана муки; - 1 стакан молока (3,2%); - 2 ч/л соли; - 0.5 ч/л сахара; - 0,5 л ...

Баклажаны со свежими грибами

Ингредиенты: баклажаны - 5 шт. шампиньоны свежие - 600 гр. лук репчатый - 4 головки масло топленое - 100 гр. сметана - 1 стакан мука пшеничн...

Жардиньер

Это очень вкусное блюдо можно приготовить в Успенский пост, когда появляется много свежих овощей: капуста, картофель, репа, морковь, лук, го...

БРЭГГО-БАЛКАНСКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕССОЛЕВОЙ КИСЛОЙ КАПУСТЫ

Поля Брегга представлять не надо. Но вот представить Вам его известный рецепт бессолевой кислой капусты и его неоспоримую ценность... Ингред...

Испанская картофельная тортилья

Стоимость продуктов для этого блюда – 100 рублей. Картофель – 0,5 кг, яйца - 5-6 шт., лук – 1 шт,. чеснок, постное масло,                   ...

Брюссельская капуста в голландском соусе

500г брюссельской капусты, панировочные сухари ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС: 3 сырых желтка, 200г сливочного масла, сок 1/2 небольшого лимона, 1~2 ст ло...

Брокколи с грибами

В кипящую воду засыпьте имбирь и брокколи и варите в течение 4 минут. Шумовкой выньте брокколи, дайте стечь воде и поставьте в теплое место....

Овощное жаркое

Ингредиенты: брокколи - 200 гр. капуста пекинская или савойская - 450 гр. фасоль стручковая зеленая - 150 гр. лук зеленый - 50 гр. чеснок ...

Овощное рагу

Легкое диетическое блюдо! Ингредиенты Цветная капуста 1 кг. Кабачки 1 кг. Болгарский перец 3  шт. Помидоры 3 шт. Репчатый лук 3 шт. Морковь ...

Постные голубцы

Видео рецепт приготовления вкусных и сытных постных голубцов от Члена Гильдии шеф-поваров России Кирилла Голикова.

Татарское блюдо Ханум с овощами

Существуют рецепты как для «строгих» вегетарианцев, так и просто для любителей блюд без мяса. Рецепты вегетарианской кухни представляют к...

Любимые блюда из картофеля (видео)

Картофель — удивительный продукт. Это бесценное хранилище питательных веществ. Начиная с XVII века, картофель считался "вторым хлебом...

Маринованная свекла с орехами

Чтобы получить суточную норму витаминов - нужно съесть немного свеклы . Полезные свойства свеклы обусловлены наличием в корнеплодах разли...

Овощной салат - легкое, диетичское блюдо.

Ингредиенты: Помидоры 4 шт. Огурцы 3 шт. Болгарский перец 2 шт. Листья зеленого салата 1 пуч. Горчица 1 ч. л. Уксус 1 ч. л. Чеснок 2 зуб. Со...

Морковь по-корейски (обучающее видео)

Морковь по-корейски или корейскую морковку с чесноком, как ее еще называют, не только нужно уметь нарезать, но и правильно заправить. Только...

Любимые блюда из кабачков (видео)

Кабачок - один из ближайших родственников тыквы (на Западе его даже называют "летней тыквой"). Это целый набор полезных веществ: б...

Любимые блюда из баклажанов (видео)

Баклажан — это овощ, чья польза неоспорима, он: Благотворно влияет на процесс пищеварения человека благодаря своей нежной клетчатке, насыщ...

Зеленая фасоль

Ингредиенты: 750 граммов зеленой фасоли 2 ч.л. соли немного зелени 1 большая луковица 2 ст.л. сливочного масла 150 граммов сливок или смета...