САМСА

Ингредиенты для теста: мука белая - 600 г вода теплая - 300 г соль - 1 ч.л. с горкой для начинки: баранина (фарш) - 600 г лук - 5 шт соль - ...

Щербет с арахисом

Ингредиенты: сливки жирные - 500 мл масло сливочное - 50 г сахар  белый - 150 г сахар тростниковый - 150 г арахис - 200 г ванильный экстрат ...

Узбекская лепешка

Ингредиенты: молоко - 250 г вода - 250 г мука - 1 кг дрожжи сухие - 2 ст.л. соль - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. сливочное масло - 70 г яйцо - 1 ш...

УЗБЕКСКАЯ ЛЕПЕШКА "НОН"

Ингредиенты: мука - 500 гр соль - 1/2 ч.л. дрожжи сухие - 10 г молоко или вода - 250-300  мл растительное масло - 2 ст...

Слоеная лепешка "КАТЛАМА"

   Катлама - это жареная узбекская лепешка, которую готовят с начинкой и без. Из простых продуктов можно быстро приготовить эти вкусные лепе...