Баклажаны с сыром и чесноком "Баклажанный веер"

Ингредиенты:

● два баклажана
● один болгарский перец
● два помидора
● пол головки чеснока
● 100 грамм сыра
● 200 грамм сметаны
● пучок зелени

Приготовление:

1. Наливаем в поддон немного растительного масла и раскладываем наши веера. Включаем духовку.

2. Болгарский сладкий перец и помидоры нарезаем полукольцами.

3. Полукольца перца равномерно размещаем между пластинами (полукругом вниз, чтобы для помидор места хватило). Добавляем помидоры.

4. Сыр натираем на крупной тёрке, а чеснок - пропустить через чеснокодавку. Смешиваем со сметаной. Солим. Соус готов.

5. Заливаем наши овощи полученным соусом. Отправляем в разогретую до 220°C духовку на 30-40 минут.

6. Достаем блюдо из духовки, раскладываем на тарелки, посыпаем мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!