Гороховый суп с вермишелью

Гороховый суп с вермишелью

Ингредиенты:

Куриный бульон - 2 литра
Горох - 1 стакан (200 г.)
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук порей - 1 шт.
Вермишель - горсть
Лавровый лист
Зелень петрушки
Кусочек белого хлеба для гренок
Соль, черный перец - по вкусу.




Способ приготовления:

Шаг 1 Промытый горох отварить в курином бульоне до полуготовности.

Шаг 2 Добавить мелко порезанную морковь, и лук порей. Варить минут 10.

Шаг 3 Добавить мелко порезанный картофель. Посолить, поперчить, добавить лавровый листик и варить практически до готовности.

Шаг 4 В конце варки добавить в суп вермишель и мелко порезанную зелень петрушки. Накрыть крышкой и варить еще 5 минут.

Шаг 5 Приготовить гренки. Для этого нарезать хлеб мелкими кубиками и поставить в духовку, пока из хлеба не испарится вся влага. Можно для этих целей использовать микроволновую печь.

Приятного аппетита!

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---