Хотелось сделать что-нибудь эдакое, но муж настоятельно требовал испечь шарлотку. Вооружившись яблоками, хорошей мукой, домашними яйцами, я, почти как добрая фея, приступила к осуществлению желания. Быстро, легко, а гласное вкусно. Проверенный рецепт никогда не подведет. Компоненты увеличила на 1/3, получилась большая шарлотка. Схитрила, испекла шарлотку с прицелом на завтрашний день
Ингредиенты:
яйца - 6 штук
сахар - 1.5 стакана
мука-1.5 стакана
ванилин - 1.5 штуки ( у меня с апельсиновым привкусом)
масло растительное - 2 столовые ложки
яблоки - 5 штук
сок половинки лимона
сахарная пудра для обсыпки
Способ приготовления:
1. Яйца взбить миксером ( примерно 5 минут)
2.Добавить тонкой струйкой сахар, продолжая взбивать
3.Муку просеять и добавляя постепенно продолжать взбивать
4.Добавить ванилин
5.В конце растительное масло.
6.Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать на дольки или маленькие кусочки, кому как нравиться.Сбрызнуть лимонным соком.
6.Смазать форму маслом и выложить половину теста.
7.Выложить яблоки, добавить оставшееся тесто.
8.Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 40 минут. Проверять готовность с помощью зубочистки. Если зубочистка влажная, то шарлотка еще не готова.
9.Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Можно уменьшить пропорции
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 ванилин
1 столовая ложка растительного масла
время выпечки - 25-30 минут
Приятного чаепития!
0 коммент.:
Отправить комментарий