Кэробные кексы

Предлагаем вам попробовать изумительные кексы, рецептом которых поделилась с нами Елена Карелина.

Ингредиенты:

• 200г. сливочного масла
• 250г. сахара (можно меньше, т.к. кэроб сладковатый)
• 1/4 ч.л. соли
• 4 ст.л. кэроба
• 0,5 ст. молока
• 1 ст. кефира
• 0,5 ч. л. соды
• 2 ст. муки
• 0,5 ст. изюма и/или грецких орехов

Приготовление:

1. В сотейнике растопите масло.
2. Смешайте сахар, кэроб и соль.Всыпьте эту смесь в масло и тщательно перемешайте деревянной лопаткой.
3. Начните нагревать эту массу, постепенно добавляя молоко; доведите ее до кипения.(Насладитесь волшебным ароматом!)
4. Остудите полученную массу до комнатной температуры! Отложите немного для глазури (5-6 ст.л.)
5. Теперь добавьте кефир и хорошо взбейте. Затем положите соду (погасите ябл. уксусом или лимон. кислотой), еще раз хорошо перемешайте.
6. Муку просейте и постепенно всыпьте в массу (возможно, ее понадобится чуть меньше, особенно, если уменьшить кол-во сахара).
7. Добавьте изюм и орехи и аккуратно перемешайте. 
8. Разложите тесто по формочкам и выпекайте до готовности (25-35 мин.).
9. Остывшие кексы полейте глазурью.

Приятного аппетита!

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---