Манты бухарские и Палов манты

Ну что поделать, опять меня тянет на узбекскую еду ! Сегодня расскажу об основном блюде, которое вы, однажды правильно приготовив и употреби...

Дамлама, она же - Басма

Узбекские блюда - этто что-то, доложу я вам! Некоторое время назад я познакомил супругу с лагманом , и она еще не успела остановиться в восх...

Настоящие лепешки - в домашних условиях

Конечно, ничто не сравнится с лепешкой из тандыра. Но если тандыра в окрестностях не наблюдается, а лепешку все-таки нестерпимо хочется, то ...

Лагман. Каурма Лагман.

Кто не знает - я очень неровно дышу к узбекской кухне. Сегодня поделюсь найденным рецептом лагмана ферганского (каурма лагман). Обратите в...