Салат "Хрустящий"

Ингредиенты:

- 1/4 часть небольшого кочана молодой капусты, 

- 1 свежий огурец, 

- 1/2 крупного красного болгарского перца, 

- 5 крупных редисок, 

- 1-2 стебля сельдерея, 

- 1 яблоко, 

- зеленый лук, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Заправка: 

3 ст. л. льняного (или подсолнечного с запахом) масла, 

сок 1/2 небольшого лимона, 

1 ч. л. без верха французской зерновой горчицы (не острой), 

щепоть сахарного песка.

 

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, посолить и слегка помять. Огурец, редиску и яблоко нарезать соломкой. Сельдерей очистить от прожилок и нарезать тонкими ломтиками. Перец нарезать вдоль на полоски и затем поперек тонкой соломкой. Лук и зелень нашинковать. 

 

Все овощи добавить к капусте и аккуратно перемешать. Ингредиенты для заправки влить в небольшую баночку, закрыть крышкой и хорошенько потрясти. Затем полить салат и снова слегка перемешать его. 

 

Приятного аппетита!

 

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---