Всем привет! Не за горами праздники. Хочу предложить вам рецепт вкусного салата с фасолью и грибами. Салат очень сытный, самое то, чтобы накормить большую компанию.
Ингредиенты:
- Фасоль красная консервированная — 1 банка
- Грибы шампиньоны — 300 гр
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйца вареные — 4-5 шт
- Масло растительное — для жарки
- Соль
Способ приготовления:
- Сварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиком
- Большую морковь натрите на терке, репчатый лук нарежьте кубиком. Обжарьте до готовности на растительном масле
- Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте в растительном масле. Посолите в процессе.
- В миске соедините остывшие грибы, лук, морковь, яйца, добавьте красную фасоль (без жидкости).
- Добавьте майонез и соль по вкусу. Перемешайте. Выложите в салатник.
0 коммент.:
Отправить комментарий