Рыбные тефтели на картофельной подушке

Ингредиенты:

- Рыба (у меня филе трески) – 500-700г
- Репчатый лук – 2 шт
- Картофель – 5-7 шт
- Яйца – 4 шт
- Мука – 2 ст л
- Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

Рыбу с луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить одно яйцо.

Отварить картофель, остудить, очистить, растолочь.

Добавить 2 ст л муки, 2 яйца, соль перец.

Сформовать «подушечки» в виде небольших пиалочек, выкладывая их на смазанный маслом противень.

Внутрь выложить сформованные шарики из рыбного фарша.

Подушечки смазать яичным желтком. Выпекать при 180 градусах до зарумянивания.

Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---