Квашеную капусту любят многие, но она должна быть хрустящей и кислой в меру. Данный рецепт довольно простой. Его алгоритм очень легкий и каждый человек сделает все правильно.
Некоторые полагают, что квасить капусту необходимо в женский день, например, в среду. Еще стоит отметить, что квашеная капуста будет идеальна как самостоятельное блюдо. Наиболее вкусная капуста – приготовленная традиционным способом.
Однако этот процесс долгий и потребует больших объемов капусты. Зато предлагаемый способ – очень быстрый. Этот метод позволит вам заквасить нужное количество продукта. Причем капуста приготовится через несколько дней.
Шаги приготовления рецепта
Вначале нашинкуйте капусту – используйте специальную терку либо нож.
Далее необходимо взять морковку и натереть ее на терке.
Затем измельчаем чеснок и добавляем его к нашинкованной капусте.
Приготовьте маринад: вскипятите воду, затем добавьте соль, уксус, а также сахар, растительное масло.
Теперь горячим маринадом необходимо залить капусту.
Накройте ее крышкой, оставьте на сутки, чтобы она промариновалась.
Потом маринованная капуста готова. Разложите ее по банкам.
--------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------
0 коммент.:
Отправить комментарий