Отличный освежающий напиток, и в принципе у нас летом его можно купить на каждом углу...единственное "но" - такой покупной кофе уж слишком приторный:) Точных пропорций нет, доверьтесь своему вкусу! Что касается мятного акцента, можно использовать и экстракт, и шоколад, и мятное мороженое, и свежую мяту (сварите небольшое количество сиропа). И.....(только в голову пришло), например, мятный Бейлиз - думаю, будет вообще восторг:)))
Ингредиенты:
~ 600 мл крепкого свежесваренного кофе (процедить от возможной гущи)
~ 200 г сливочного мороженого (можно шоколадное или мятное)
~ 100 г горького мятного шоколада
Несколько капель мятного экстракта
Большая горсть кубиков льда
***
Мороженое, шоколад - для подачи
Все просто: в слегка теплый кофе добавить кусочки шоколада, мороженое, мятный экстракт. Очень хорошо взбить блендером, добавив кубики льда. В принципе можно сразу подавать, но лучше поместить минут на 15-20 в морозильную камеру! При подаче добавить пару шариков мороженого и посыпать тертым шоколадом (сироп тоже подойдет).
0 коммент.:
Отправить комментарий