Паста с томатами, оливками и фетой

Лето летом, а пасту никто не отменял:) Тем более такую достаточно легкую, не отяжеленную ингредиентами и ароматную вариацию. 

Ингредиенты:

300-350 гр. пасты;

400 гр. томатов черри (желательно разного сорта/ цвета; если крупные - разрезать пополам );

1 банка черных оливок б/к (нарезать кольцами);

Небольшой пучок базилика (или петрушки; измельчить));

1-2 зубца чеснока (мелко порубить);

Оливковое масло;

Соль, черный молотый перец (по вкусу);

Фета

В сковороде разогреть немного масла, обжарить чеснок, постоянно помешивая, и не допуская потемнения; пару минут. Добавить черри и продолжать готовить минут 5-7, или до того момента, когда томаты начнут размягчатся. Присоединить оливки, базилик (петрушку), приправить солью/перцем по вкусу, и оставить еще на пару минут. Кстати, можно сбрызнуть небольшим количеством бальзамика - тоже уместно! Одновременно отварить пасту, согласно инструкции, до состояния al dente. Немного воды, в которой варилась паста, зарезервировать, остальную слить. Пасту присоединить к соусу, размешать и оставить на минуту, пропитаться ароматами. При подаче присыпать фетой. 

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---