Приобрел новую книгу Марии Лайош "99 салатов". Очень много интересных рецептов с цветными иллюстрациями и с подробным описанием технологии приготовления. Понравился простой салатик из краснокочанной капусты с яблоками, может кому и пригодится....
Вымойте капусту, вырежьте из нее кочерыжку и тонко нашинкуйте, но не солите сразу. Вымойте яблоки, нарежьте в виде ломтиков, сбрызнете лимонным соком, чтобы они не потемнели, а потом перемешайте с капустой.
Лук мелко натрите на терке, перемешайте с толченным чесноком, полейте маслом, по вкусу посолите, поперчите, добавьте по желанию тмин и лимонный сок (не забудьте, что яблоки мы поливали уже лимонным соком!), все перемешайте.
Дальше »
Лук мелко натрите на терке, перемешайте с толченным чесноком, полейте маслом, по вкусу посолите, поперчите, добавьте по желанию тмин и лимонный сок (не забудьте, что яблоки мы поливали уже лимонным соком!), все перемешайте.
0 коммент.:
Отправить комментарий