Салат «Сказочный гриб»

Ингредиенты:

• 600 г шампиньонов

• 200 г крабовых палочек 

• 200 г сыра 

• 200 г майонеза

• 3 яйца

• 3 луковицы 

• 2 моркови 

• 0,5 ст. рубленых ядер грецких орехов

• 1-2 зубчика чеснока 

• растительное масло

Приготовление:

Яйца сварить, белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой. Срезать красную часть палочек, нарезать квадратиками, белую часть — кубиками. 

Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, грибы нарезать кусочками. Обжарить на масле по отдельности, добавив в морковь пластины чеснока (после удалить). 

Смешать овощи и грибы, добавить орехи, желтки, крабовые кубики, натертый на крупной терке сыр, заправить майонезом. Выложить на тарелку, сформировать гриб. Шляпку выложить красными квадратиками, ножку присыпать белком. На шляпку «мухомора» нанести точки майонезом.

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---