Салат с копченой курицей и сладким перцем

Ингредиенты:
1 копченый окорок или куриная грудка,
1 сладкий перчик,
1 банка консервированных шампиньонов,
3 яйца,
1 луковица,
майонез.

Приготовление:

Для начала замаринуем лук. Нарезанную полукольцами луковицу «разобрать по перышкам», сложить в тарелку, посыпать солью, сахаром по вкусу, немного полить уксусом или лимонным соком и залить горячей водой (почти кипятком). Оставить минут на 10, затем воду слить.

Копченое мясо и сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиками, перчик – тонкими полосочками, шампиньоны разрезаем на 3 части.

Все смешиваем в салатнице, добавляем маринованный лук и заправляем майонезом. Салат можно и не подсаливать, так как мясо и лук уже соленые.

Салат с копченой курицей и сладким перцем готов. По своему вкусу вы можете добавить консервированные ананасы, кукурузу или свежий огурчик.

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!