Лимонный курд

Лимонный курд,или заварной крем на основе лимонного сока,очень хорош в тарталетках,десертах и просто,для поднятия настроения,съесть ложечку...

Рецепт прочитала у Чадейки,за что ей-огромное спасибо!

Просто,быстро и вкусно

4 лимона

4 яйца

200 грамм сахара

40 грамм сливочного масла

Стереть цедру с 2-х лимонов

Выжать сок с 4-х лимонов

Соединить сахар,цедру и сок-перемешать

4 яйца взбить вилкой(разболтать)

Влить яйца в лимонно-сахарную смесь,перемешать и отставить на 30 минут

Процедить смесь в кастрюльку,поставить на огонь

Добавить масло и варить до загустения

Остывший курд разложить по баночкам,поставить в холодильник

Будут тарталетки и десерт...

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---