Уксус малиновый хорош для заправки салатов, маринадов для рыбы и мяса, и некоторых заготовок на зиму.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Малина свежая - 200 г
Сахарный песок - 1 ст. л.
Уксус столовый - 500 мг
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В половину всей малины добавить сахарный песок, размять вилкой и переложить в банку.
Уксус немного подогреть и залить им ягоды. Банку плотно закрыть и оставить в прохладном месте на 2 дня.
Процедить уксус в банку и добавить оставшиеся ягоды малины. Дать настояться еще 8-10 дней.
Перелить в бутылку.
Можно хранить малиновый уксус при комнатной температуре.
Источник
0 коммент.:
Отправить комментарий