Курочка в молочно-сметанном соусе

Курочка в молочно-сметанном соусе

Ингредиенты:

Курица ( кролик, индейка ) 1 шт.
Морковь 1 шт.
Растительное масло
Вода горячая 50-100 мл.
Соль
Для соуса:
Теплое молоко 100 гр.
Мука 2 ч.л
Сметана 100 гр.
Соль






Способ приготовления:

Шаг 1 Курицу моем, разрезаем на куски, морковь режем тонкой соломкой. На разогретую сковороду с маслом выкладываем куски курицы, посыпаем сверху порезанной морковкой. Солим.

Шаг 2 Наливаем кипяток, накрываем крышкой и тушим курицу минут 20-30.

Шаг 3 Готовим соус: в теплое молоко добавляем муку, сметану, соль. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 4 Соус выливаем к сковороду, к курице.

Шаг 5 Перемешиваем, тушим под крышкой минут 5-10. Если соус получился густоват, то сверху доливаем немного молока, сковороду встряхиваем .

Шаг 6 Выкладываем готовую курочку на тарелку с любимым гарниром, полив сверху соусом.

Приятного аппетита!

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---