 |
| Курица, запеченная с гречкой. |
курица 1,5 -1,8 кг
гречневая крупа 2 стакана
сыр 100 гр.
сметана 2-3 ст.л.
майонез 2-3 ст.л.
лук 2-3 шт.
чеснок 3-4 зубчика
горячая вода 1-1,5 стакана
приправа хмели-сунели
соль
растительное масло
Способ приготовления:
Шаг 1 Гречневую крупу хорошо промываем и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Лук и чеснок чистим, мелко режем и посыпаем гречку сверху.
Шаг 2 Курицу хорошо моем, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на гречку. Солим, посыпаем приправой хмели-сунели.
Шаг 3 Наливаем горячую соленую воду, промазываем сверху курицу, смешав сметану и майонез.
Шаг 4 Сыр трем на крупной терке и посыпаем сверху.
Шаг 5 Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут. Если сверху образовалась поджаристая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
Шаг 6 Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий