ЗАКУСКА ПРАЗДНИЧНАЯ

Легкое красное вино отлично дополнит такая простая в приготовлении и изумительная закуска. Подавать рекомендую сразу, пока печенье не размокло. Очень вкусно! Приглашаю друзья!

Ингредиенты:

Для крекеров:

Отруби овсяные — 1 стакан
Сыр твердый — 1/2 стак.
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Прованские травы — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст.л.
Вода — 1/3 стак.

Для крема:

Сыр творожный с зеленью — 150 гр
Яйцо вареное — 2 шт
Горбуша холодного копчения

Способ приготовления:

Испечем крекеры. Сыр натрем на терке.
В чашке смешаем овсяные отруби, сыр, соль, сахар, прованские травы. Добавим масло и горячую воду (выливать понемногу, вымешивая тесто лопаткой).
Замесим тесто. Противень смажем маслом, выложим на него тесто, разровняем мокрыми руками в тонкий пласт. При помощи ролика для пиццы наметим будущие разрезы. Выпекаем в горячей духовке 20 минут при темпер. 180* до румяного цвета. Даем остыть.
Тем временем приготовим сливочный крем. В чашку блендера выкладываем творожный сыр, порезанные яйца и филе рыбы. Пробиваем до однородности.
На остывшие крекеры отсаживаем крем при помощи кондитерского мешка. Подавать рекомендую сразу, пока печенье не размокло. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!