Сырники в духовке-рецепт№1

Попробовала еще один рецепт сырников в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.

Ингредиенты:
творог - 200 г,
ванилин - щепотка,
сахар - 3 ст л,
сметана - 5 ст л,
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя

Приготовление:

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырники остудить, аккуратно достать из формочек

Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!

Сырники в духовке-рецепт№2

Ингредиенты

Творог - 400 граммов

Яйцо куриное- 4 штуки

Сахар- 3 столовые ложки

Мука- 4 столовые ложки

Разрыхлитель теста- 0,5 чайные ложки

Сахар ванильный- 0,5 чайные ложки

Соль- 1 щепотка

Изюм-по желанию

Приготовление

1.В сахар добавляем ванилин и растираем его с яйцами.

2.Добавляем к яйцам и сахару муку, творог, соль, разрыхлитель для теста и вымешиваем тесто для сырников.

3.По желанию можно в тесто добавить изюм.

4.Берем формы для маффинов и смазываем их маслом.

5. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно полчаса.

Сырники в духовке-рецепт№3

Ингредиенты:

450 гр. творога

2 яйца

4 столовые ложки сахара

Щепотка соли

1 стакан муки

1 чайная ложка разрыхлителя

200 гр. изюма

Растительное масло

Приготовление:

Промытый изюм залить горячей водой на 10 минут, затем обсушить.

Смешать творог, яйца, соль и сахар. Высыпать муку (3/4 стакана) и разрыхлитель в творожную массу, добавить изюм, вымесить тесто.

Сформировать из теста шарики размером с куриное яйцо. Обвалять их в муке и выложить на смазанный растительным маслом противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Выпекать изделия в духовке 30 минут при 190 С . Дать остыть 5 минут в духовке, чтобы не просели. Наши вкусные сырники в духовке готовы.

Приятного аппетита!

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!