Кабачково-сырные оладьи

Ингредиенты:

- Кабачки - 200 г
- Сыр (твердый) - 100 г
- Мука - 3 ст.л.
- Укроп - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Соль - по вкусу

Приготовление:
 

1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп.

2. Добавить просеянную муку.

3. Массу тщательно перемешать.

4. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. 

 

Чуть присолить и оставить минут на 7—10, чтобы кабачки пустили сок. Затем отжать кабачки от сока и добавить в полученное тесто.

5. Массу тщательно перемешать, посолить и поперчить.

6. Тесто выложить ложкой на сковороду с маслом и жарить на маленьком огне с двух сторон.

7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце. 

 

Подавать горячими.

 

Приятного аппетита!

 

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---