Рыба с салатом на ужин

Рецепт приготовления рыбы с летним овощным салатом

Сегодня четверг - рыбный день в нашей семье и я решил порадовать сегодня свою любимую жену, приготовить ужин с жареным толстолобиком и овощным салатом, после того, как мы с удовольствием слопали рыбку я решил поделиться семейным рецептом приготовления в домашних условиях.
Рецепт рыбы с салатом

Повар: Сергей
Сервировка: 2 порции
Категория: Вторые блюда
Кухня: Украинская
Способ приготовления: Жарка
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Полное время: 30 минут

Ингредиенты для приготовления:

500 грамм рыбы (чищенной, толстолобик)
75 грамм муки (пшеничной)
1 перец сладкий (болгарский)
1 помидор (спелый, больших размеров)
1 луковица (лук репчатый, маленький размер)
2 огурца (средних размеров, один свежий, а второй маринованный)
Пучок свежей зелени (петрушки)
Соль, специи и масло растительное (по необходимости)

Способ приготовления:

Рыбу промываем под холодной проточной водой, нарезаем крупными кусками, посолить, обмакнуть в муке и кладём на разогретую сковороду.

Пока рыба жарится, мы с Вами займёмся салатом. Овощи промыть, лук разделить пополам и нарезаем тоненькими полукольцами, также нарежем огурцы с помидором. Перец очистить от зёрен и нарезать тоненькими небольшими полосочками.

Толстолобик обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Нарезанные овощи кладём в салатницу, приправить и посолить по своему вкусу, петрушку мелко нарубить, добавить к остальным ингредиентам, аккуратно перемешиваем овощи с добавленным растительным маслом (оливковым или подсолнечным). Салат готов.

Рыбная вкуснятина готова, подаём вместе с салатом и свежим белым хлебом. Приятного аппетита!

Рейтинг рецепта: 4.85 звёзд - оценили 57 читателей

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!