Салат "Козел в огороде"

Ингредиенты:

- небольшой кусок мяса или курицы
- 3-4 яйца
- морковь
- белокочанная капуста
- огурец (свежий или маринованный)
- свекла
- картофель
- соль
- перец
- майонез

Все продукты для этого салата должны быть примерно в одинаковой пропорции.

Приготовление:

 

Небольшой кусок мяса или курицы  режем соломкой и обжариваем в растительном масле, добавив по вкусу соль и перец. Омлет из 3-4 яиц жарим и нарезаем тонкой соломкой.

Сырую морковь, белокочанную капусту и огурец шинкуем мелкой соломкой, варёную свёклу трём на крупной тёрке. Отварной картофель тоже режем соломкой и обжариваем в растительном масле до хрустящей корочки.

Теперь в середину большого круглого блюда горкой выкладываем мясо, а вокруг него по отдельности все остальные овощи. На горку с мясом выливаем майонез.

В таком виде салат подаём на стол и смешиваем непосредственно перед едой.

Вариаций этого салата превеликое множество: горошек, кукуруза, копченая колбаса, соленая рыба , зерна граната...

 

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---