Простой и быстрый в приготовлении кулич, тесто кексовое, вкусное!
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.
- мука - 300 гр.
- сахар - 200 гр.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 1 упаковка
- масло слив.- 70 гр.
- изюм - 50 гр.
- молоко - 200 мл.
- яичный белок - 1 шт.
- сахарная пудра - 1 стакан
Способ приготовления:
- Изюм промыть, обсушить на бумажном полотенце.
- Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть в сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить мягкое масло и горячее молоко. Размешать до однородности.
- Муку просеять с разрыхлителем.
- Сухую смесь добавить частями в жидкую, хорошо размешивая венчиком.
- Белки взбить до пышной пены. Аккуратно вмешать в тесто.
- В получившееся тесто добавить изюм, обваленный в муке. Тесто разложить по формочкам. Выпекать в горячей духовке при температуре 180* до готовности. В маленьких формочках 30 минут, в больших около часа.
- Яичный белок взбить миксером с сахарной пудрой (можно добавить краситель по желанию).
- Готовые кексы обмазать белковой глазурью и украсить кондитерской посыпкой. Вкусные куличи готовы.
0 коммент.:
Отправить комментарий