Рецепт подсмотрела на форуме у Юлии.По вкусу это слоеные пирожки нежные и тающие во рту. Признаюсь честно не ожидала от такого простого рецепта по составу продуктов такую вкуснятину. Жаль у меня не было сухих грибов так бы получилось вообще вкусняшка. Ингредиенты: -------------------------------------------------------------------------------------------- Для теста: 0,5 ст. воды, 0,5 ст. растительного масла, 2 ст. муки, соль на кончике ножа. =============================================== Для начинки: 1 вариант-2 ст. квашеной капусты (отжать сок и обжарить в растительном масле). 2 вариант(для поста не подходит)- 1 небольшой кочан свежей капусты, 3 луковицы,2 вареных яйца, соль, перец (измельчить, обварить кипятком, обжарить в масле, смешать с пассерованным луком, рубленым яйцом, молотым черным перцем, солью). Я делала с квашеной капусты и обжаренным беконом.
1)Для теста смешиваем все ингредиенты и вымешиваем пока тесто не станет мягким и гладким. 2)Делим тесто на порционные кусочки и формируем из них шарики диаметром 3-4 см.(у меня получилось 14 шариков). 3)Каждый шарик раскатываем очень, очень тонко тесто должно просвечиваться. Хочу отметить тесто очень приятное в работе ....я даже рабочую поверхность не посыпала мукой все отлично раскатывалось . 4)На тесто выкладываем начинку, подворачиваем боковые края и сворачиваем в рулетик. 5)Выкладываем вэрзэре на противень. Смазываем яйцом (те, кто постятся яйцом не смазывают, а смазывают водичкой с 1 ч.л. сахара). Выпекаем при 200 градусах, 20 -40 мин до золотистого цвета Приятного аппетита!!!
Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий
Нажмите на смйл и скопируйте КОД
Вставьте КОД в поле комментариев нажмите пробел и что нибудь напишите.