Панкейки на завтрак на молоке

Панкейки на завтрак на молоке

Панкейки чем-то похожи на наши блины, вроде те же ингредиенты, но все же советую все равно попробовать и это кушанье, которое может быть и десертом, и вполне самостоятельным блюдом. По размерам панкейки - что-то среднее между блинчиками и оладьями, обязательно нужно взбивать яйца. Пробуйте!

Рецепт Панкейки на завтрак на молоке: ( примерно на 15 штук)

2 яйца

2 -3 ст. л сахара

1\2 ч. л. соли

1\2 ч. л. соды (гашеной уксусом) или разрыхлителя

1,5 стакана молока

1,5-2 стакана муки

2 ст. л. растительного или сливочного масла

Какао или ваниль – по желанию

Приготовление:

1.Взбиваем тщательно жидкие ингредиенты: сначала яйца, затем добавим молоко и масло (если сливочное, то предварительно растопить).

2. В другой посуде смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль, ваниль.

3.Теперь смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, чтобы не было комочков и выпекаем панкейки на сухой, но хорошо разогретой сковороде на среднем огне.

4.Как только появятся на панкейках пузырьки – перевернуть на другую сторону и жарить до подрумянивания еще минутку или даже меньше.

Панкейки на завтрак на молоке готовы!

Подавать со сметаной, вареньем, растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!