Соленая рыбка в домашних условиях

Ингредиенты:

- 2 свежемороженых селедки или скумбрии
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
- сухой базилик (по желанию)

Приготовление:

Рыбку распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления.

На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.

 

Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. 

 

Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла!

 

Рыбка готова. Приятного аппетита!

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---