Сельдь соленая

Я уже не раз писала, что во Франции можно найти очень вкусную копченую или маринованную сельдь, а соленой нет - не знают и не продают. Поэтому я ее засаливаю сама вот по такому рецепту. 

0,5 л воды

2 ст. ложки соли

1 ст. ложка сахара

черный перец горошек

лавровый лист

сельдь - 1 шт. (280 гр.)

Воду довести до кипения, всыпать соль, сахар и специи. Остудить до комнатной температуры. Залить сельдь. Поставить гнет. В холодильник на 3 суток.

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---