Хачапури с сыром

Ингредиенты:

Тесто:
- 250г творога
- 150г сливочного масла или маргарина
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- 1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
- 12 г. разрыхлителя

Начинка:

- 300г сыра,

- 1 яйцо,

- 4 ст. л. сметаны, 

- пару зубчиков чеснока

- зелень петрушки или укропа

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром, добавить творог, яйцо, растопленный маргарин, разрыхлитель, муку и замесить  тесто.

 

Теперь приготовим начинку. Сыр натереть на тёрке, мелко порезать зелень, выдавить чеснок через чеснокодавилку и смешать с остальными ингредиентами.

 

Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 °C - 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые. 

 

Приятного аппетита!

 

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---