Тертый пирог с вареньем из детства

Этот пирог знают все. Мой любимый тертый пирог из детства - песочное тесто и начинка из варенья.

Ингредиенты:

200 гр. сливочного масла

150 гр. сахара

2 яйца

400 гр. муки

1 пакетик разрыхлителя

баночка варенья

Приготовление:

Масло с сахаром и мукой перетереть в блендере. 

Добавить яйца и быстро замесить тесто.

Одну третью часть теста обернуть пищевой пленкой и отправить в морозилку, а остальное тесто на 30 мин в холодильник.

Раскатать тесто между двумя листами пергамента для выпечки.

Смазать вареньем (абрикосовым, малиновым или смородиновым).

Одну третью часть теста натереть сверху на крупной терке.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр. 30-40 мин. до румяного цвета.

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---