Ну вот и пятница - долгожданные выходные уже "на носу" и посему я с очень простым, но эффектным рецептом пирога! Очень оригинальный вкус и внешний вид) рекомендую!
СОСТАВ:
| 400 гр | |
| 400 г | |
| 200 г | |
| 6 шт. | |
| 20 г | |
| по вкусу |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сперва надо бланшировать спаржу, в кипящую воду опустить ее и дать провариться 2 минуты, она станет мягкой. Затем достать ее и обсушить ее.
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник по размеру небольшого противня. У меня он с половину обычного стандартного.
Уложить в него тесто (противень чуть смазать растит. маслом) и сформироать бортики.
Посыпать дно пирога тертым сыром.
Сверху раскладываем в один слой спаржу, каждую веточку близко друг к другу.
Сверху разбиваем яйца в хаотичном порядке, солим и перчим пирог по вкусу. Можно добавить ваши любимые приправы.
Запекаем 25 минут при 190 гр. Пирог должен зарумяниться. Подавать его лучше всего сразу, горячим!
0 коммент.:
Отправить комментарий