На третий день курсов у нас были запланированы уже более праздничные блюда, день был сложный и насыщенный. Но благодаря увеличившемуся количеству участников, а также их отваге и активности:), мы со всем справились и, немного уставшие, но довольные, были вознаграждены настоящим праздничным пиром!
Наибольшее количество восторгов досталось изумительно вкусным многокомпонентным Кисло-сладким овощам и праздничному блюду из риса Бирияни, остро-кисло-сладкое Яблочное чатни вместе с Бхатурами - лепешками на закваске – были просто объеденье. Благодаря очень вкусному Летнему супу, мы теперь знаем как использовать ту полезную зелень, которая растет в лесу и огороде. На десерт была нежная, ароматная индийская сладость Халава и придающий силы Масала-чай со специями!
Как всегда к четвертому дню курсов, участники уже «набили руку» и профессионально быстро справились со всеми блюдами. За первое место в голосовании на самое вкусное блюдо боролись диетический суп-пюре Мили джули сабджи-ка и всем полюбившийся Шпинатный пирог:). Сладость Кунжутные бурфи не оставила никого равнодушным!
К концу кулинарных курсов пришло осознание, что курсы-то кончаются, а расставаться не хочется. И мы задались вопросом, что делать дальше? Как продолжить общение друг с другом и совместное волшебство на кухне?
Участники предложили организовать курсы «для продолжающих» – собираться раз в квартал (хотели раз в две недели), чтобы обмениваться впечатлениями, освежать опыт, поддерживать энтузиазм и практиковать рецепты.
Мы рады этому прекрасному желанию - продолжать изучать секреты Аюрведы, осваивать новые блюда, вдохновляться самим и вдохновлять друг друга для того, чтобы встроить эти целебные рецепты в свое питание и принести вкус здоровой, счастливой жизни в свой дом!
0 коммент.:
Отправить комментарий