Немецкий маковый творожник

Сегодня суббота и я думаю пирог будет весьма актуален)) он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий! Я думаю если им позавтракать с чашечкой кофе, то день будет отличный)

ТЕСТО

мука пшеничная	300 г
масло сливочное	130 г
сахарный песок	100 г

НАЧИНКА

молоко	750 мл
сахарный песок	150 г
масло сливочное несоленое	100 г
творог	250 г
яйцо	1 шт.
мак молотый	150 г
крупа манная	150 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.

3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.

4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.

5. Получится густая как сметана масса.

6. Творог взбить с яйцом блендером.

7. Добавить творог в маковую массу и перемешать.

8. Выложить начинку на охлажденное тесто.

9. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 гр.

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

• Одноклассники
• ВКонтакте
• WhatsApp

---