Вообще на тему блинов я могу говорит вечно, сама я больше всего люблю несладкие блины: с красной рыбой, с икрой, с сыром и томатами...ммм... кстати недавно я их ела во время обеда в кафе! А вот мой муж очень принципиален в этом вопросе - он обожает сладкие блины, прям со сковороды: со сметаной и сахаром или сгущенкой, но он их ест просто тоннами..вернее стопками)! Мне кажется, что блины это настолько универсально блюдо, что им можно быстро, вкусно и не дорого накормить целую семью, удовлетворив при этом ну просто каждого!
а это фото из архива - тут я) еще совсем юная) пухлая и с челкой))) это одни из моих первых блинов для моего будущего мужа! Уже тогда я научилась их готовить, чтобы покорить сердце любимого))) фото ка кон есть нет слава Богу)))
а это фото из архива - тут я) еще совсем юная) пухлая и с челкой))) это одни из моих первых блинов для моего будущего мужа! Уже тогда я научилась их готовить, чтобы покорить сердце любимого))) фото ка кон есть нет слава Богу)))
Итак рецепт:
1 литр молока
400 гр муки
2 яйца
30 гр сахара
щепотка соли
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
- 1. Яйца, соль, сахар размешиваем, добавляем половину холодного молока ( т.е. 500 мл) всыпаем муку и взбиваем венчиком до получения однородной массы, постепенно добавляя оставшееся молоко.
- 2. Блинчики выпекаем на смазанной маслом сковороде.
- 3. Складываем стопочкой, можно смазать сливочным маслом, можно завернуть в них начинку) НО главное есть в удовольствие)
- Поздравляю всех с наступившей весной! Желаю всем мира, добра и любви! И не забывайте, что скоро 8 марта...
0 коммент.:
Отправить комментарий