Нереально вкусный и полезный пирог! Этой зимой однозначно будет мой фаворит.
Ингредиенты:
стакан 250 мл
тесто:
1 ст овсяной муки
1 ст овсяных хлопьев
2 ст.л. ржаных отрубей
горсть измельченного фундука
сахар 3 ст.л.
сода 1\4 ч.л.
слив. масло 65 г
ледяное молоко 3-4 ст.л.
начинка:
творог 350 г
сахар 3 ст.л.
яйца 2 шт
яблоко
ваниль
овсяная мука 2 ст.л.
Творог взбить с яйцами и сахаром. Добавить ваниль и овсяную муку, еще немного взбить. Вмешать порезанное пластинками яблоко (можно натереть на крупной терке). В комбайне смешать все сухие ингредиенты для теста, добавить порезанное кусочками холодное! сливочное масло. Порубить в крошку. Влить молоко и быстро замесить крошковатое тесто. 2\3 теста распределить по форме, слегка утрамбовав. Выложить начинку, распределить оставшееся тесто кусочками или крошками. Выпекать при 180 гр. 40 мин. Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий