Я очень люблю творожные запеканки. Готовлю их 2-3 раза в неделю стабильно. По сезону и настроению немного экспериментирую с наполнителями. Этот вариант считаю достойным публикации и участия в ФМ Надин "Наши оранжевые дни".
Ингредиенты:
Творог 1% 300 гр
Пюре тыквенное - 250 гр
2 яйца
Ряженка 300 мл
2 ст. л. кукурузной муки
3 ст.л. сахара
немного корицы
Вишня 250 гр (У меня в собсв. соку, сцеженная. Если замороженная 300гр, разморозить и жидкость слить)
Ряженку отвесить на несколько часов, чтоб ушла лишняя сыворотка. Для тыквенного пюре я очищенную тыкву складываю в стеклянную миску добавляю немного воды и ставлю в СВЧ на 5-6 мин. при полной мощности. Жидкость сливаю, тыкву разминаю в пюре. Далее все ингредиенты смешать. Добавить вишню и аккуратно еще раз перемешать. Выпечь при 180 гр 45 мин. Очень вкусно! Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий