Блюда из Цветной капусты

Любителям  блюд из овощей обязательно должны понравится мои блюда из цветной капусты. Блюда очень легко готовятся и разумеется вкусные и полезные.

Для приготовления цветной капусты в тесте, сначала капусту помыл разобрал аккуратно на соцветия, залил холодной водой поставил на слабый огонь варить. В процессе варки добавил соль и лимонный сок или немного уксуса (капуста приобретает приятней вкус и становится еще белее). Варил около 8 минут. Воду слил, соцветия капусты разложил на полотенце, чтобы они впитали влагу.
 

Далее приготовил тесто кляр. Отделил белки от желтков, желтки перемешал. Белки взбил, добавляя соль. Все перемешал, добавил осторожно муку и перемешал. Консистенция теста должна быть как сметана.

Дальше »

---

Друзья, не забывайте посмотреть видео и подписаться на наш YouTube канал, там Вы найдёте ещё больше интерсных видео рецептов, а также, Вы можете просмотерь, все видео рецепты, прямо сейчас на сайте. Чтобы увидеть плейлист с рецептами, нажмите на три полосочки в верхнем углу видеоплеера. Приятного аппетита!

---

---