О целительной пользе яблочного уксуса наслышаны многие, и спрос на него устойчиво держится, а о целебных свойствах ягодных уксусов и уксусах, настоянных на травах, знают немногие. Ягодные уксусы хранятся дольше, чем яблочный уксус. Травы, которыми обогащаем уксусы, экстрагируются в уксусе и отдают ему ароматы и целебные свойства. приготовить уксус в домашних условиях не трудно.
Просматривая старинные кулинарные книги, можно убедится, что наши предки понимали толк в уксусе, готовили его из разных продуктов. а также добавляли в него различные травы. Фруктовый уксус как пищевой продукт используется для приготовления напитков, для подкисления щей, борщей, для заправки салатов и винегретов, для приготовления соусов и майонезов, для консервирования овощей и фруктов. Напиток, приготовленный из 1 ст. ложки фруктового уксуса и 1 стакана воды, полезное средство при простудных заболеваниях.
Фруктовый уксус можно использовать как целебное наружное средство (протирания и компресса для снятия усталости при варикозном расширении вен, при болезнях составов и т. д.),
В домашних условиях для приготовления фруктового уксуса кроме яблок можно использовать груши и сливы, смородину, крыжовник, рябину, смородиновый и виноградный лист, т. е. практически все ягоды и фрукты, выращенные на вашем участке. Целебные травы, нужно настаивать на уже готовом уксусе, так как травы, выделяя фитонциды, препятствуют нормальному брожению. Приведенные ниже рецепты доступны любой домашней хозяйке.
Дальше »
Фруктовый уксус можно использовать как целебное наружное средство (протирания и компресса для снятия усталости при варикозном расширении вен, при болезнях составов и т. д.),
В домашних условиях для приготовления фруктового уксуса кроме яблок можно использовать груши и сливы, смородину, крыжовник, рябину, смородиновый и виноградный лист, т. е. практически все ягоды и фрукты, выращенные на вашем участке. Целебные травы, нужно настаивать на уже готовом уксусе, так как травы, выделяя фитонциды, препятствуют нормальному брожению. Приведенные ниже рецепты доступны любой домашней хозяйке.
0 коммент.:
Отправить комментарий